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花粉症弁当を平日５日間まとめて作り置き。 野菜がたくさんとれて便秘解消も期待できるから ダイエット中の方にも🙆‍♀️◎ 免疫力UP食材をたくさん使いました。 💡ポイント💡 ⚪︎花粉を体に侵入させない→粘膜を強くする食材を摂取して免疫力を高める！ ⚪︎体に溜め込まない→乳酸菌やオリゴ糖を多く含む食材を摂取して、腸内環境を良くし、毒素を排出させる！ ⚪︎症状を和らげる→炎症を抑えたり、肌の乾燥を防ぐ食材を摂取する！ 今回使用する材料は、 アレルギー症状を抑えるEPA・DHAを含む青魚のさば缶（イワシ缶でもOK） 水溶性食物繊維の力で毒素を排出させるキノコ 免疫力U PのビタミンCを多く含むキャベツ βカロテンを多く含み粘膜を強くするにんじん 腸内環境のバランスを整えてオリゴ糖を多く含むタマネギ、にんにく この食材たちを使っていきたいと思います！ 【材料】 さばの水煮缶３缶→使用したのは1缶150gのもの 春キャベツ 1u002F4 →使用したのは300g (普通のキャベツでもOK) にんじん　1u002F2本 新タマネギ １個(普通のタマネギでもOK) にんにく　１かけ ぶなしめじ　１つ オリーブオイル　小さじ1 塩コショウ　少々 醤油　大さじ1 レモン汁　大さじ2 ① キャベツ1u002F4(300g)は食べやすい大きさに小さく切り、にんじんは千切りに、タマネギ１個は薄切り、にんにく１かけはみじん切り、 ぶなしめじはいしづきを取っておく ②フライパンに小さじ1のオリーブオイルをひき、にんにくとタマネギを炒める（タマネギがしんなりするまで） ③タマネギがしんなりしてきたら、ぶなしめじ、キャベツ、にんじんを加え、塩コショウ少々かけ、しんなりするまで炒める ④鯖缶３缶汁ごと加え、汁気が飛ぶまで炒める ⑤ある程度汁気が飛んだら、醤油大さじ1、レモン汁大さじ2を入れ炒める (レモン汁を入れることで、味がグッと引き締まるよ！) ⭐️ポイント⭐️ 全ての具材が完全に冷めてからフタをすること。 （暖かいまま冷凍してしまうと、解凍した時に水分が出てきてベチャっとなってしまいます） ⭐️保存期間⭐️ ２週間以内に食べ切ることをおすすめします。それ以上は、食べられはしますが、味が落ちてしまう可能性があります。 ⭐️解凍方法⭐️ 🔴冷凍のままレンジ加熱する場合🔴 ⇨冷凍のまま、フタを開けてずらし、５００Wのレンジで５分加熱。 加熱後、加熱ムラがある時は、混ぜて再度30秒ずつ温める 🔴冷凍のまま職場へ持って行く場合🔴 ⇨冷凍の凍ったまま、保冷剤2.3個と一緒に持っていく。 お昼の食べる直前にレンジで温める(500W3〜4分) 🔴解凍してから職場へ持って行く場合🔴 ⇨冷凍のまま、ふたを開けてずらし、５００Wのレンジで５分加熱し、完全に冷ましてから持っていく ※食中毒を防ぐために、完全に冷めてからフタをして職場へ持って行きましょう♪ 【1食あたりのおおよその栄養素】 🌻サバ缶キャベツのおかずのみ🌻 カロリー　194 タンパク質　14.5 脂質　10.8 炭水化物　8.9(うち糖質6.3、食物繊維2.6) 🌻サバ缶キャベツのおかず＋米100g＋ブロッコリ＋ゆで卵🌻 カロリー　419 タンパク質　25 脂質　16.9 炭水化物　44.4(うち糖質38.5、食物繊維5.9)