INFO:
やっほーみんなパンパンしてるー? 写真フォルダが料理の動画で溢れているので どれ使ったのか忘れてるんだ わかちこわかちこ さあ、今日もいつものやつやりますよー🙌 ご唱和ください せーの すっぽんぽんぽこぽんこつクッキング‼️ いえーい🎉 パン粉 15g 牛乳 30g 浸してミルクパン粉にしてください 玉ねぎ 半分 みじん切り バター 適量 どことなく茶色になるまで炒めてください 合い挽き肉 400g 塩コショウ 5g 味の素 小さじ1 ナツメグ 適量 一旦粘りが出るまで揉んでください 揉んでください ミルクパン粉 玉ねぎ 卵 一個 を入れて再び揉んでください 冷蔵庫で30分ほど冷やして 空気を抜くように キャッチボールとかえっちの要領で パンパンして形を整えたら オリーブオイルで焼いてください 片面に焼き目がついたら 返して 酒15ml入れて 蓋をして弱火で蒸します (動画を撮り忘れてます🤪) 8分ほど蒸したら完成です ソース 赤ワイン 60ml 沸騰してきたら ケチャップ 大さじ2 ウスターソース 大さじ1 オリゴ糖 小さじ1 とろとろするまで弱火であれしたら コネコネハンバーグ 完成です